Картошка с грибами и луком жареная на сковороде рецепт с фото пошагово - 1000.menu

Posted by Someone 2021.02.18 18:14  •  Comments (64)  • 

Вход Регистрация

Забыли свой пароль?

Еще не зарегистрированы?

Вход через социальную сеть

На сайте 29 911 рецептов
у 228 668 пользователей

Главная Найди рецепт Комментарии Конкурсы Полезное Кулинарные советы Кулинарный словарь Калорийность продуктов Таблицы продуктов Таблица калорийности продуктов Таблица содержания белков в продуктах Таблица содержания жиров в продуктах Таблица содержания углеводов в продуктах Таблица гликемического индекса продуктов Калькуляторы Калькулятор калорий для похудения онлайн Калькулятор концентрации уксуса Калькулятор калорийности продуктов Калькулятор замены сахара Добавь своё Добавь рецепт Зарабатывай с нами Рецепто-Сохранялка Каталог рецептов Способы приготовления Быстро, просто, вкусно Праздничный стол На завтрак На ужин Рецепты для детей Рецепты на природу Ограничения в питании Используем кухонную утварь Национальные кухни Классические рецепты блюд От шеф-повара Старинные рецепты Веселые и смешные рецепты Закуски Напитки Салаты Тесто домашнее Бутерброды Молочные продукты домашние Супы первые блюда Вторые горячие блюда Гарниры Соусы Десерты Выпечка Торты домашние Для тортов и выпечки Заготовки на зиму Яйца Мясо и мясопродукты Полуфабрикаты Из рыбы Морепродукты Сыр любой Молочные продукты Грибы Овощи Мука Фрукты Сухофрукты Ягоды Орехи и семена Сладкое Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия Макаронные изделия Бобовые Хлебобулочные изделия Специи, приправы, пряности Листья, цветки, коренья, кора Жир любой Алкоголь Другое

Популярно сейчас:

Торты домашние Медовый торт , Торты на день рождения , Торт для девочки , Шоколадный торт , Торт Наполеон Салаты Салат из курицы , Крабовый салат , Салат из огурцов , Салат с капустой , Салаты из крабовых палочек , Салат с сыром , Салат из кукурузы , Простые, легкие, быстрые салаты , Салат с яйцами , Классические салаты , Салат из кальмаров , Салат с фасолью , Винегрет , Салаты из моркови , Салат Мимоза , Салат Цезарь , Салат из помидоров , Салат с ананасами и курицей , Салаты с печенью , Салаты из свеклы Выпечка Пироги , Печенье домашнее , Пирожки , Блины и блинчики , Булочки , Оладьи , Блины и блинчики на молоке , Сырники , Шарлотка , Манник - манный пирог , Кексы, маффины, капкейки , Пирожное , Хачапури , Шарлотка с яблоками , Пончики , Блины на кефире , Ватрушки , Ажурные блины с дырочками , Пироги в духовке , Лепешки , Капкейки , Оладьи на кефире , Тонкие блины на молоке , Драники , Сосиски в тесте , Пирог с капустой , Чизкейк , Манник на кефире , Начинки для блинов , Фаршированные блины с начинкой , Песочное печенье , Пирожные заварные, эклеры, профитроли Супы первые блюда Борщ , Бульоны , Щи , Гороховый суп , Рассольник , Харчо , Солянка , Куриный суп , Суп-пюре , Суп с фрикадельками , Грибной суп Вторые горячие блюда Каша , Котлеты , Запеканки , Плов , Шашлыки , Вареники , Пицца , Омлет , Стейки , Чебуреки с мясом и без , Запеканка творожная , Голубцы , Лазанья , Каши на молоке , Тефтели , Гуляш , В кляре , Манная каша , Куриные котлеты , Капуста тушеная , Лагман , Хинкали , Кутья , Отбивные , Рагу , Пшённая каша , Творожная запеканка в духовке Способы приготовления В духовке , Замораживание , На сковороде , Картошка в духовке , Курица в духовке , В мультиварке , Мясо в духовке , Свинина в духовке , Фаршированные блюда , В хлебопечке , Утка в духовке , Рыба в духовке , Грибы в духовке Классические рецепты блюд Для тортов и выпечки Глазурь для торта и выпечки , Крема для торта и выпечки , Заварной крем Тесто домашнее Дрожжевое тесто , Тесто для пиццы , Тесто для пирожков , Тесто для пирогов , Тесто для пельменей , Тесто на блины Быстро, просто, вкусно Десерты Гарниры Пюре Закуски Шаурма , Рулеты и рулетики , Заливное, холодец, студень , Паштет , Жульен Бутерброды Ограничения в питании Постный стол , ПП рецепты Напитки Квас домашний Используем кухонную утварь Фольга в духовке Соусы Подливки , Сливочный соус Овощи Картошка с мясом , Курица с картошкой Грибы Курица с грибами Заготовки на зиму Джем на зиму Фрукты Курица с ананасами Национальные кухни Мясо по-французски в духовке Молочные продукты домашние Сыр домашний

Смотри весь каталог

Картошка с грибами и луком жареная на сковороде

Картошка с грибами - любимое блюдо многих! Сочетание жареного картофеля и жареных грибов - это классика кулинарного жанра, которая не подвластна времени. Ароматное и сытное второе блюдо, посыпанное зеленым лучком, никого не оставит равнодушным.

Главная Категории рецепта Картошка с грибами и луком жареная на сковороде Похожие рецепты Комментарии к рецепту (3) Пошаговое фото (14) Советы к рецепту Калорийность продуктов Картошка с грибами и луком жареная на сковороде

Ингредиенты и как готовить

+110 Сохранить в Рецепто-сохранялку Для чего нужен QR-код? Поделись с друзьями:

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав Единицы измерения чайная ложка 5 мл десертная ложка 10 мл столовая ложка 20 мл стакан 200 мл Блюдо рассчитано на 2 порции.

Картошка

6 гр кг шт.

Шампиньоны

25 гр кг шт.

Зелёный лук

20 гр кг

Подсолнечное масло

70 гр л мл стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Соль

по вкусу

Специи сухие

1 гр стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава Вес состава: 100 гр Калорийность
состава:
99 ккал Белков: 3 гр Жиров: 5 гр Углеводов: 11 гр Б/Ж/У: 16 / 26 / 58 Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 50 мин

PT50M

Опубликовано: Катя

Просмотров: 25 389 Комментариев : 3 В личных кулинарных книгах : 151

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в списке.

Шаг 2:

Картофелины берем средние почти в кулак, очищаем их и режем тонкими дольками. Промываем и кладем в кастрюлю с водой до тех пор, пока она нам понадобится. Переходим к грибам.

Шаг 3:

Мы можем использовать любые грибы, просто я отдала предпочтение шампиньонам. Грибы промываем под проточной водой, аккуратно снимаем со шляпок пленочку, и нарезаем их тоненькими пластинами, так чтобы получились аккуратные плоские грибочки.

Шаг 4:

В сковороду наливаем подсолнечное масло и немного разогреваем.

Шаг 5:

Закидываем туда наши грибочки, закрываем сковороду крышкой и убавляем огонь до среднего. Надо помешивать грибочки каждые 3-5 минут, для того чтобы они прожарились равномерно со всех сторон.

Шаг 6:

Примерно через минут 15 шампиньоны должны уменьшаться в размерах почти в 4 раза. После этого посыпаем щепотку соли и такое же количество приправы (можно брать любую приправу на ваш вкус и цвет). И обжариваем грибы до золотистой корочки.

Шаг 7:

Убираем с огня и перекладываем в любую посуду.

Шаг 8:

Картошку вынимаем из воды и делаем тоже самое, что и с грибами.

Шаг 9:

Все тщательно перемешиваем и оставляем на огне еще минут 10, перемешивая время от времени.

Шаг 10:

Когда она будет достаточно мягкой, добавляем грибы.

Шаг 11:

Зеленый лук моем и измельчаем.

Шаг 12:

Добавляем лук в сковородку, перемешиваем с картошкой и грибами,

Шаг 13:

Закрываем крышечкой и оставляем тушиться минут на 5.

Шаг 14:

Наша отменная еда готова! Приятного аппетита!

Думаю, что все знают, как пожарить картошку с грибами и луком на сковороде - каждый делает это по-своему. Я же поделилась с вами нашим семейным рецептом, который кажется мне одним из наиболее простых, понятных и удачных. Для этого блюда можно брать любые грибы, не только купленные в магазине, но и принесенные вами из леса - только вот лесные грибы нужно предварительно отваривать, а дальше все идет по той же схеме. В любом случае будет очень вкусно!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы! Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Гарниры к блюдам пошаговые рецепты Картошка жареная: Картошка с сыром и беконом в духовке по швейцарски Жареная картошка с куриным филе на сковороде Картофель Пушкин рецепт с видео Жареха с грибами и картошкой на сковороде Жаркое в тыкве в духовке с мясом Котлеты из чечевицы постные пошаговый рецепт Грибы на сковороде Шампиньоны на сковороде рецепты с фото: Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде Куриная грудка с грибами и сыром на сковороде Грибная подлива из шампиньонов Жареная картошка с шампиньонами на сковороде Окономияки рецепт пошагово Вторые горячие блюда рецепты фото Диеты рецепты для похудения: Как приготовить Пиццу с томатным соусом Куриные голени в соевом соусе на сковороде видео рецепт Стейк форели на гриле Полбяная каша рецепт пошагово Густой гороховый суп с копчеными свиными ребрами Салат из пекинской капусты с оливковым маслом рецепт с фото Остальные категории Картошка с грибами Картошка на сковороде рецепты с фото Праздничный стол Грибы жареные Овощи на сковороде Жареные шампиньоны Жареная картошка на сковороде Грибы с луком Вегетарианство Жареная картошка с грибами Картошка с грибами на сковороде Веганство Гарнир к курице Жареные грибы с луком рецепты с фото Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты на 8 марта Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии: От старых От новых Максичка 16.11.2010 11:51:41

Вот!!! Вот оно идельное блюдо из грибов, ничего сложного и обалденно вкусное блюдо готово, спасибо вам за идеи

Жареный картофель с грибами и луком 0 Катя 06.07.2012 17:02:13

Сегодня приготовила вашу картошечку - очень вкусно! 15 минут нарезала все, и полчаса жарила, довольно быстро)) а вот еще и пошаговые фото выкладываю.

0 Дарья ☼ 07.07.2012 10:28:05

Катя, спасибо!!!

-1 Добавь фото-отчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Читать полностью Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Читать полностью Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Читать полностью Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Читать полностью Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Читать полностью Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Читать полностью Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель в мундире - 74 ккал/100г Картофель жареный - 192 ккал/100г Картофель зрелый - 80 ккал/100г Картофель отварной - 82 ккал/100г Картофель печеный - 70 ккал/100г Картофельное пюре - 380 ккал/100г Шампиньоны - 24 ккал/100г Лук зеленый - 19 ккал/100г Соль - 0 ккал/100г Специи сухие - 240 ккал/100г Масло подсолнечное - 898 ккал/100г Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г Калорийность продуктов: Картошка , Шампиньоны , Зелёный лук , Подсолнечное масло , Соль , Специи сухие Главная Лучшие рецепты Кулинарные советы Кулинарный словарь Форум кулинарных рецептов Кулинарный журнал Архив кулинарного журнала Калорийность продуктов Все пользователи Правила сайта Политика конфиденциальности Работа на сайте Контакты

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписаться Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu © 2010 - 2021 1000.menu - Хрумка со вкусом - Рецепто-Сохранялка